さがみはら市役所食堂
平成 25 年 4 月 2 日
相模原市発表資料
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相模原市シティセールス推進課
TEL 042-707-7045 FAX 042-815-2340 大判の油揚げを「大凧」に、太いうどんを「引き綱」に
見立て、「相模の大凧」を表現しました。
トッピングの花型のナルトやねぎの緑は「相模川芝ざく らライン」を連想させ、どんぶりの中で春の新磯地区相 模川沿岸の風景を再現します。
大判の油揚げを「大凧」に、太いうどんを「引き綱」に 見立て、「相模の大凧」を表現しました。
トッピングの花型のナルトやねぎの緑は「相模川芝ざく らライン」を連想させ、どんぶりの中で春の新磯地区相 模川沿岸の風景を再現します。
◆実施日：2013 年 4 月 5 日（金）11 時∼ 100 食限定
◆会場：相模原市役所 本館 6 階食堂
◆メニュー：「相模の大凧うどん」
潤水都市 ランチ
第 11 弾
潤水都市ランチ第 11 弾は相模原の伝統行事の一つである「相模の大凧まつり」をイメージした うどん です。 南区役所地域政策課の考案メニューで、どんぶりの中で南区の新磯地域の風景を再現した一品となっています。
当日は、食堂にて「相模の大凧まつり」の PR 映像を流し、お祭りの紹介を行ったり、 ご注文の方に南区グッズの配布を行います。
4 月５日（金） 『相模の大凧うどん』発売のご案内
潤水都市ランチ第 11 弾
4 月 5 日（金） 『相模の大凧うどん』販売
●相模の大凧まつり開催概要●
日時：5 月 4 日、5 日 午前 10 時∼ 16 時 場所：相模川新磯地区河川敷会場
●相模の大凧まつり開催概要●
日時：5 月 4 日、5 日 午前 10 時∼ 16 時 場所：相模川新磯地区河川敷会場
